步行者7人上双击退奇才 布莱恩特比尔空砍58分

2020-01-09 13:49:57 来源:匿名 热度:669

澳门百老汇娱乐手机app 茄子和它是绝配,放在一起烧,好吃又下饭,端上桌非常受欢迎

澳门百老汇娱乐手机app,茄子是家里餐桌上经常出现的食材,茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。你知道吗?茄子和它是绝配,土豆也是家里常备的食材,这两种普通的食材搭配在一起,放在一起烧,比肉吃着还香,特别下饭,端上桌非常受欢迎,下面分享下这道菜肴的做法

1.将茄子去蒂洗净,土豆去皮洗净

2.将茄子切成滚刀块,放在大碗中,加入少许盐,翻拌均匀,腌制10分钟,这样炸制时茄子不会吸收太多的油,吃起来不油腻

3.将土豆切成滚刀块,放在清水中洗去淀粉,捞出将水控净,这样土豆就不会氧化,颜色变黑

4.将碗内加入适量水,加入蚝油、酱油、淀粉,搅拌均匀调成勾芡用的汁

5.锅加油烧至6-7成热,下入土豆炸熟,炸至金黄,捞出控油待用

6.升高油温至7-8成热,下入茄子炸熟,捞出控油待用

7.将锅内油倒出,留少许底油,下入葱花,姜末炒香

8.下入炸好的茄块和土豆块,翻炒均匀

9.淋入调好的汁勾芡,加热至汤汁变得粘稠,加入蒜末翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

小贴士:茄子切好后,加入少许盐,腌制10分钟,这样炸制时茄子不会吸收太多的油,吃起来不油腻,炸茄子时油温要高一些,油温低了,炸出的茄子吸油,吃起来油腻

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